La colazione da Stilla

Una piccola pausa, prima di iniziare la giornata. Per chi soggiorna nelle nostre camere.

La colazione è un pasto che qui da Stilla amiamo molto.
Ci piace l’idea di servire piatti buoni, semplici, preparati con gli ingredienti meravigliosi dei piccoli artigiani con cui lavoriamo ormai da diversi anni.
Tutte le verdure che utilizziamo sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica o biodinamica. Alcune di esse sono spontanee.
Formaggi e uova provengono da piccoli allevamenti, dove gli animali vivono il più possibile liberi nella natura.
I formaggi sono a latte crudo e fermentati con latto-innesto.